Her til morgen havde vi lyst til noget lækkert morgenmad.
Tit bager vi pandekager eller vafler i weekenden. Men i dag blev det til “softice”.
Det blev til lækker chokolade “softice”
Jeg følger jo sjældent opskrifter, men det var noget i den her stil:
4-5 frosne bananer
2 håndfulde frossen spinat eller broccoli
3 store spsk ren kakao – eller mere – smag til
lidt vaniliepulver
en smule kanel
evt 1 spsk peanutbutter
1 dl kokosmel/flager
Kan evt sødes en smule med honning/stevia/sirup – men begræns gerne.
Blend til det er lækkert og cremet.
Spis evt med drys: hakkede nødder/kakaonips/kokosflager
Kan også sagtens spises til mellemmåltid eller dessert.
Kan også tilsættes smeltet kokosolie og/eller proteinpulver eller en ½ dåse hvide bønner.