Maja havde lyst til at bage i dag.
Og valget faldt på kokostoppe.
Så hun gik i gang.
Men de skulle jo ikke bare være helt almindelige…….
Så halvdelen fik en omgang lakrids 😀
Opskriften var som følger:
250 g. kokos
200 g. dadler
2 æg
ca 1 dl. vand
lidt salt
Alt køres i foddprocessor.
Tilsættes smag efter smag 😉
Formes til toppe og bages ved 175 grader i ca 10 min.
De har en smule smuldre-tendens. Så tryk dem godt sammen.
Jeg har også fået et tip om at man kan tilsætte lidt smeltet smør eller kokosolie.
Husk at Æblebørns rådgivningen ikke erstatter lægehjælp. Hvis du er i tvivl om dit barns sundhed, så søg altid læge. Viden fra Æblebørn er udelukkende tænkt til inspiration og information. Det kan aldrig erstatte personlig kontakt, rådgivning eller medicinsk behandling.