I dag kom de nye kostråd. 10 kostråd som skal gøre os alle sammen sundere.
Kostråd som myndighederne anbefaler til alle danskere.
Fra alle os til alle jer…….
Hvis du kender lidt til mig, ved du, at jeg synes det er rigtig godt, når der er fokus på, hvad kosten betyder for vores sundhed!
Men jeg synes det er lidt svært med de her kostråd.
For på den ene side, så synes jeg jo altså at det er super godt, når myndighederne forholder sig til, at kosten har en kæmpe stor betydning for sundheden.
Men på den anden side, så synes jeg man blander tingene sammen, når man inviterer interesseorganisationer med til at udvikle kostrådene.
Som man kunne høre i P3 i morges, så fortalt seniorrådgiver i fødevarestyrelsen, at landbruget og mejeriforeningen havde siddet med ved bordet.
Det synes jeg altså giver et indtryk af, at det ikke KUN handler om sundhed – men også om andre interesser.
(Det ville ha været det samme, hvis fiskerne og grøntsagsproducenterne havde siddet med.)
Og så må jeg jo også sige, at jeg ikke er helt enige med alle anbefalingerne.
Det er rigtig godt, at der er fokus på ikke at få for meget sukker, salt og rødt kød.
Mættet fedt derimod, viser ny forskning, er ikke den store synder. Tvært imod. Vi har brug for lidt hver dag.
Og hvis man tåler mejeriprodukter synes jeg man skal vælge så naturlige som mulige. Altså sødmælk og gammeldags kærnet smør. Økologisk og gerne uhomogeniseret og allerhelst upastauriseret. Og så tilpasse mængderne efter det.
I forhold til fisk, så savner jeg, at der er mere stillingtagen til tungmetallerne. De er slet ikke nævnt.
Æblebørns egne kostråd er på vej :). Følg med her, hvis du vil vide mere :).
(du kan skrive dig op ude til højre for at få besked, hvornår der er nye indlæg….).
Husk at Æblebørns rådgivningen ikke erstatter lægehjælp. Hvis du er i tvivl om dit barns sundhed, så søg altid læge. Viden fra Æblebørn er udelukkende tænkt til inspiration og information. Det kan aldrig erstatte personlig kontakt, rådgivning eller medicinsk behandling.