Bondebrød som opstart af dit barns første hapsere er et sundhedsplejerskeråd, der har hængt ved i mange mange år.
Måske du også har fået rådet om bondebrød?
Der er ikke rigtigt blevet stillet spørgsmålstegn ved det – men det vil jeg gerne gøre.
Bondebrød består nemlig hovedsageligt at sigtet mel (rug og hvede).
“Sigtet” vil sige at i rugmelet er skaldelene sigtet fra – som indeholder vigtige fibre og vitaminer og mineraler.
I hvedemelet er både skaldele og kimen fjernet og dermed er der ikke meget andet end stivelse og en smule fibre tilbage. Altså mest tomme kalorier.
Derfor er bondebrød fattigt på de vigtige næringsstoffer, som dit barn i høj grad har brug for, for at blive sundt og stærkt.
Der findes heldigvis alternativer, der har flere næringsstoffer og som mætter længere.
Et bedre alternativ kunne være Anglemarks rugbrød. Her er det meste mel fuldkorn.
Hvis konsistensen er en udfordring i starten, så lad en brødskive ligge i en lille smule vand i bunden af tallerkenen i 5 minutter. Og skær evt kanten af brødet.
Så bliver det mere blødt.
Så snart dit barn har fået lidt styr på at tygge, så kan Kornkammerets økologiske solsikkebrød være en mulighed.
Her er der lidt kerner i, men de er nemme at tygge og det gør heller ikke noget, hvis der smutter nogle enkelte kerner hele vejen gennem fordøjelsen.
Husk også – brød og stivelse kan i det hele taget være svært for små maver.
Bøvler dit barn med maven?
Se gerne min video KLIK herunder:
Anette Straadt
Sundhedsplejerske og naturlig børnesundhedsekspert
Änglamark har også lavet et mørkt økologisk rugbrød i små pakker der kan købes i Kvickly (og måske andre af Coop’s butikker?!?)
Ja vi bruger Änglamark’s mørke rugbrød som jeg køber i Super Brugsen, det er uden hvedemel 😉
Må lige se efter änglamarks. Deres andet rugbrød uden kerner er alt for syrligt efter min smag.
Vi køber Remas rugbrød uden kerner, men det slår mig lige, at det jo ikke er øko. Det må brød rigtig gerne være herhjemme.